Сир

Сир Старий Брюгге 33% Belgomilk

Код: 1164
494,65 грн

Колір сиру «Старий Брюгге» - насичений жовто-кремовий. Консистенція дуже щільна, тверда, але не кришиться, на відміну від Грана Падано і Парміджано Реджано; вічок / порожнин мало, і вони невеликого розміру. Запах помірний, але при цьому вельми насичений, трохи пряний і злегка пікантний, в цілому типовий для зрілого, але не старого сиру. Смак у нього дуже яскравий і насичений, пряний, з вираженими пікантними нотками, але без зайвої гостроти. Післясмак тривалий, з нотками спецій. Солоність трохи вище середньої.
Резюме: дуже хороший і цікавий сир з вираженим характером, але в той же час цілком універсальний. Рекомендємо всім любителям твердих сирів з коров'ячого молока.

Країна виробник: Бельгія

Схожі товари:

Товари не знайдені