Сир

Сир козиний горіх-фенегрик 50% veldhuyzen

Код: 1134
462,51 грн

Козиний сир, виготовляється зі 100% козячого молока. Сир дозріває близько 6 місяців. Молодий сир має фруктовий присмак, який з часом посилюється і стає гострим, специфічним. Найтоншим смаком володіє сир, вироблений навесні і влітку, коли основна їжа кіз, трави, найбільш ароматна. м'які, і зрілі сорти зберігають в упаковці, щоб продукт не вбирав сторонні запахи і не заветрівается. Тверді і напівм'які сорти загортають у папір або харчову фольгу, пастоподібні - кладуть у пластикові контейнери з кришкою. В основному, сир використовується в якості закуски і вживають його як самостійний продукт. Він добре поєднується з грибами, овочами і фруктами, напоями, вином. Його додають в піци, салати і навіть гарячі страви. Сир має дуже світлим кольором, майже білим. Скоринка - тонка, темно-коричнева. Консистенція монолітна, щільна, але не дуже тверда. Козячий сир становить основу національної французької, грецької, іспанської кухні.

Країна виробник: Нідерланди

Схожі товари:

Товари не знайдені