Сир

Сир Чеддар у вині 50% Ford Farm

Код: 997
479,29 грн

Це твердий сир, англійського походження, який виготовляється з незбираного, пастеризованого або сирого молока. Загорнутий у тканину, чеддер зріє від 60 днів до півроку, а іноді й до п'яти років. Зазвичай чеддер випускають у формі циліндра вагою 27-35 кілограмів, в залежності від тривалості. Дозріваючи, розрізняють молодий чи ніжний чеддер, що зріє, як правило, три місяці, чеддер середньої зрілості, що зріє 5-6 місяців, зрілий дев'ятимісячний чеддер, дуже зрілий чеддер з витримкою 15 місяців і вінтажний чеддер, витримують 18 місяців і більше. Його подають у складі сирної тарілки, з фруктами, медом або желе. Подається до вина.

Країна виробник: Англія

Схожі товари:

Товари не знайдені