Оливки i маслини

Каперси 2,1 кг.

Код: 1593
441 грн

Каперси - квіткові бутони і плоди рослини каперси колючі (Capparis spinosa). Вживаються маринованими або консервованими в оцті з сіллю. Смак пікантний, островатий, злегка терпкий, трохи гірчичний. Мають сильний аромат завдяки гірчичного маслу, яке з'являється при розтиранні стебла рослини.

Каперси належать до класичної середземноморській кухні нарівні з оливками, салатом рукола і артишоками. Добре поєднуються з рибою та м'ясом.

Схожі товари: