Оливки и маслины

Каперси 1,6 кг.

Код: 1592
336 грн

Каперсы — нераспустившиеся цветочные бутоны и плоды растения каперсы колючие (Capparis spinosa). Употребляются маринованными или консервированными в уксусе с солью. Вкус пикантный, островатый, слегка терпкий, немного горчичный. Имеют сильный аромат благодаря горчичному маслу, которое появляется при растирании стебля растения.

Каперсы принадлежат к классической средиземноморской кухне наравне с оливками, салатом руккола и артишоками. Хорошо сочетаются с рыбой и мясом.

Наши магазины

Похожие товары: